questo è un fatto su cui concordo nel senso che la crescita del consumo si può ragionevolmente riconnettere al maggior tempo disponibile per bere e mangiare nel periodo di blocco mi sono espresso male nel mio post: io vivo il vino come profilo ludico della vita e di questi tempi non mi viene una gran voglia di far festa
Io ho comprato ieri una cassa di degustazione/confronto proposta da una cantina da me molto amata. Hanno proposto una cassa da 6 bottiglie in associazioni con una cantina dell' Alto Adige proponendo 3 bottiglie per cantina delle stesse tipologie di vino in modo da poter fare un confronto mirato su prodotti simili ma di territori diversi. Tutti vini bianchi visti i territori. Edit: ho dimenticato di indicare che la "mia" cantina è Friulana, quindi confronto Friuli-Trentino. Copiato dalla pagina FB della cantina visto che c'è l'elenco dei vini per chi fosse curioso:
Se qualcuno ha avuto la fortuna di fare la celebre strada dei Vini in Alto Adige ,può concretamente verificare cosa vuol dire promuovere il territorio e valorizzarlo. Sono riusciti a rendere vini poco pregiati (mi viene in mente il " kalterersee")ottimi abbinamenti. Se ricordo bene la "Cantina Tramin" si trova all'ingresso del borgo di Termeno, io per chi vuole farsi un giretto consiglio vivamente il Bistrot espositivo della cantina "Elena Walch"
Di quella cantina, ho avuto modo di bere, durante una cena, una bottiglia di "Beyond the clouds" non ricordo se 2016 o 2017, in ogni caso ricordo con piacere quella bottiglia! Edit: della stessa cantina quali prodotti ritenete validi?
Sinceramente quando l'ho bevuta non conoscevo la cantina o la bottiglia, ero a cena con una coppia di amici i quali l'avevano consigliata. Come detto, la ricordo con molto piacere, ma non ho poi approfondito la conoscenza della cantina.
