se ami il vermentino certamente qui in zona puoi trovare buoni prodotti al riguardo mi permetto di suggerirti quello che è a parer mio il non plus ultra ovvero il Costa Marina di Ottaviano Lambruschi, produzione molto piccola, qualità eccelsa ed una particolare lievissima sapidità data appunto dall’esposizione della vigna a venti marini che portano il salmastro https://www.ottavianolambruschi.it/costa-marina conosco personalmente i titolari- persone davvero a modo
oh che bello.. una discussione sul vino. Non ne sono espertissimo, ma mi piace berlo! A casa ho anche un paio di bottiglie interessanti, che non ho idea in che occasione aprirò
Beh anche io non ho una gran cultura in tema di enologia, cerco di documentarmi un poco e di apprendere da (i tanti) che ne sanno più di me
Qualche consiglio su Champagne? devo comprare un paio di bottiglie per una cena che facciamo ogni anno con bottiglie di alto livello Conoscete qualche altro Champagne particolare "non famoso" buono? O magari anche qualche edizione di uno famoso, ma più da intenditore. Direi non oltre i 300€ per una boccia
Jaquesson cuvée 738 oppure Pol Roger cuvée Winston Churchill 2007,se li trovi fai un figurone e spendi meno di quello che hai scritto...
Pol Roger é effettivamente una delle maison che preferisco assieme a Roederer e Bollinger,case famose (e forse poco interessanti per i neofiti del vino che se la tirano) ma alfieri del pinot nero e della costanza qualitativa,se peró non hai mai provato il Winston non sai cosa ti perdi,devi assolutamente provarlo come appunto Jaquesson,poco famoso ma di un rigore e di una costanza assolutamente fuori dal comune,provalo!!!!!!
Mi sa però che la cuvée 738 non la trovi più,ora dovrebbe essere in commercio la 742 vendemmia 2014 che però non ho ancora assaggiato......
Beh,con tutto il rispetto per il Franciacorta ma Ndk fa una cena con bottiglie di alto livello perciò ritengo che effettivamente sia corretto rivolgersi ai cugini francesi,per quanto antipatici possano essere......
di che tipo? ricorda che avere bottiglie da tenere per occasioni importanti poi ti obbliga a non comprarne altre. lezione imparata tempo fa alla prima occasione, aprile. so che è inflazionata ma, per me, https://www.tannico.it/champagne-br...MI95G1uamj5QIViLbtCh2khgmeEAQYASABEgKjjfD_BwE
maaa in realtà sono bottiglie che mi hanno regalato. Ho un sassicaia 2015 e un krug 164esima edizione. Di medio/basso livello ho un Fontalloro Le altre non le ricordo (perchè sono in varie cantine sparse per l'italia).. ma per lo più toscane da 30/40€
Non discuto la qualità delle bollicine d'oltralpe, come potrei, ma era solo un'ulteriore proposta. Non certo un'alternativa "alla pari". Ai miei amati vicini di casa mancano solo 250 anni d'esperienza.
Assolutamente, infatti ora imparata la lezione stappo e degusto anche solo... Quel ritaglio di tempo nel quale rilassarsi ed assaporare, fine