questo però è un aglianico del vulture (buonissimo anche secondo me), in molti casi superiore all'Aglianico che si produce nel beneventano e nell'avellinese /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" /> - - - - - aggiornamento post - - - - - è sempre aglianico, con un disciplinare chiaramente più rigoroso /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" />
sicuro che sia 5 litri? la magnum per definizione è da 1.5litri, le successive sono multiple appunto della bottiglia da 1.5 litri..... 3 litri, 4.5 litri, 6 litri, 9-12-15 litri, poi ci sono taglie particolari, ma da 5 litri a mia memoria non esiste /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" /> mi diceva un amico sommelier che, in genere, per i vini rossi il formato migliore, quello in cui il vino invecchia meglio è proprio la magnum (1.5 litri), mentre i formati superiori si usano prevalentemente per gli champagne /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" />
Morando già bevuto... Non così invecchiato... Non mi ricordo se mi era piaciuto o meno. Quanto alla tua bottiglia...2005... E 13.5 gradi che per il Roche son bassini... Mi auguro che all'apertura non sia una delusione...ma temo che sia molto probabile... Non penso sia un vino da così lungo invecchiamento. Inviato dal mio LG-H815 utilizzando Tapatalk
È un premio vinto da mio figlio a golf anni fa. È più un trofeo che da bere. Difatti non lo abbiamo mai aperto...[emoji23] Nemmeno quest'anno che a Natale eravamo in tanti... Per fortuna allora ne avevo anche una bottiglia normale così almeno ho assaggiato il Ruché... Inviato dal mio Nexus 5X utilizzando Tapatalk
Più che altro chi produce aglianico a Benevento e Avellino ha una produzione non orientata all'eccellenza, a mio avviso. P. S. Di solito si dice che il vino matura nella massa. Quindi in linea di massima per l'affinamento più è grande, meglio è. Inviato dal mio Nexus 5X utilizzando Tapatalk
mai vista bottiglia da 5litri, esiste sempre una prima volta /emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" /> /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" /> comunque lo standard è questo (i nomi sono molto belli /emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" /> ) /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" /> - - - - - aggiornamento post - - - - - concordo, con qualche dovuta eccezione, nel beneventano e nell'avellinese ci sono produzioni piuttosto "commerciali" /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" />
A proposito di dovute eccezioni, Fratelli Follo, azienda giovanissima che fa un aglianico e un taurasi, biologico davvero non come certe produzioni di centinaia di migliaia di bottiglie che spacciano prodotti biologici. Inviato dal mio Nexus 5X utilizzando Tapatalk
Sono tutti nomi biblici. Nessuno conosce l’origine dei nomi biblici dati alle grandi bottiglie di champagne, la nostra versione è la seguente: alla nascita di Gesù dei sontuosi regali furono offerti al nuovo nato dai re magi. Tra loro Balthazar discendente del re di Babilonia. Una grossa bottiglia di Champagne è un regalo eccezionale per un’occasione eccezionale, da ciò attribuire a ogni bottiglia il nome di un re antico di Persia, non fu che un passo, che la gente di champagne affrontò alla fine del XIX secolo. Fonte
Salice salentino dalla buona struttura. Niente di che /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" /> Inviato dal mio Nexus 5X utilizzando Tapatalk
Gianluca, che dicevi di San salvatore? /emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" /> Arrivata piccola fornitura /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" /> Inviato dal mio Nexus 5X utilizzando Tapatalk
bravo /emoticons/biggrin@2x.png 2x" width="20" height="20" /> fammi sapere come sono /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" /> tra l'altro ho scoperto di passare davanti al punto vendita ogni volta che vado al mare, ossia da Maggio a Settembre mediamente 2 volte la settimana mi sa che farò un bel carico anche io
Provati jungano e ceraso. Il primo di grandissimo livello. Sembra quasi un roero o addirittura un Barbaresco nonostante la giovane età. Tannini importanti e molto piacevoli, da vino strutturato. L'altro buono per una bella ubriacatura /emoticons/wink@2x.png 2x" width="20" height="20" /> Inviato dal mio Nexus 5X utilizzando Tapatalk
Si. Qui tra un paio d'anni si superano le migliori cantine del vulture eh. Più che altro dovrebbero avere il coraggio di non mettere in commercio annate così giovani. Inviato dal mio Nexus 5X utilizzando Tapatalk
riterrei opportuno rivitalizzare il thread, che ho scoperto solo ora grazie all’amico @labrie_it mi riprometto alla prima occasione di contribuire
tempo di vendemmia, in effetti. i bianchi qui in Piemonte sono già stati fatti. quantità medio/basse, mi dicono.
tra l'altro dalle tue parti fanno discreti vini. ho un amico che mi rifornisce periodicamente di buoni prodotti di Cantine Lunae
