Manutenzione bmw e34

Buongiorno a tutti, spero di pubblicare nella sezione giusta...

possiedo una bmw e34 520i del 91 con 140.000km, ormai da 5 6 anni; l'auto ha subito sempre la regolare manutenzione standard basica (olio e filtri), in occasione del tagliando "basico" questa volta volevo metterla a "nuovo" anche perchè la sento molto più moscia da un pò di tempo...
pensavo quindi di far fare al meccanico

• Tagliando completo (olio filtri)
• Filtro benzina
• Candele

penso(almeno non da me) non siano mai stati cambiati
• Olio cambio
• Olio differenziale
• Olio freni

serve cambiarli? inoltre cosa devo far controllare al meccanico per una macchina di 30 anni e 140.000km? supporti motore tubi in plastica? altre idee?

consigli su marca di candele oli ecc?? (così vado la e dico al meccanico cosa voglio onde evitare mi proponga ricambi di bassa qualità!)

In anticipo grazie a tutti per le risposte!