Passione Vino

San Michele Appiano è l'equivalente "sociale" di Elena Walch, 2 grandi eccellenze di quella zona meravigliosa

 

Anche un amico e collega ha fatto la stessa cosa, per uso prettamente familiare.
Attualmente sta' producendo un Cabernet veramente buono che ho potuto assaggiare la scorsa Pasqua.

 

Il Timorasso, che vino...

 

Non lo conosci?
https://tastederthona.com/blogs/emo...7zouJt6GN6rb2kpWBhhhTpc3tN5mlwXv0VOSlVk1D65TE
La storia di Walter Massa meriterebbe un approfondimento a parte, poi.
In estrema sintesi, un vino bianco molto molto strutturato che in alcuni assaggi alla cieca può essere scambiato per rosso. In alcune versioni raggiunge e supera i 15 gradi.
Una meraviglia

 

Prima bottiglia post matrimonio, bisogna iniziare degnamente la "nuova" vita.

 

Mi piace questa nuova vita. Dovrò mica sposarmi anche io?
Auguri

 

Grazie.
Rimanendo invece in topic, la bottiglia mi ha deluso. Avevo aspettative alte, ma ho bevuto meglio per MOLTO meno..

 

Allora,il Winston per molti anni è stato per me il miglior Champagne in assoluto con un prezzo tutto sommato adeguato ma da circa 7/8 anni in qua la qualità è calata parimerito all’aumento del prezzo ormai esagerato ed ingiustificabile,di gran lunga migliore il Pol base

 

Eppure sul WEB nè parlano molto bene.
Ma sappiamo bene che le bevute sono sempre molto soggettive.